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“陕菜+旅游+民俗 ”探秘之旅走进柞水终南山寨和镇安木王山

作者: admin 来源:未知 发布时间:2019-11-05

关键词: 中华民俗, ┊阅读:次┊

  关于计算机网络安全与防护(最终,秋色迷人的秦岭,蠢蠢欲动的食魂,充满诱惑的十月,难以抵挡体验游玩的脚步。2019年10月26日由陕菜网联合携程旅游组织的“陕菜+旅游+民俗”为主题的旅游美食体验之旅走进镇安、柞水两地。此次活动的目的是通过专家老师们的讲解,让大家从专业的角度更加了解旅游景区和当地的人文民俗文化。

  此行第一站走进柞水,逛玩“土、野、俗、古、洋,五味杂陈”的终南山寨美食与石墙石瓦的秦岭老屋,在终南山寨17站全通关的峡谷运动乐园大家体验到了惊险刺激的乐趣,水上滑索、攀爬、空中滑索等项目让大家流连忘返。中午在终南山寨大家品尝到了地道的山村老席“南山蒸碗子”(一席)。陕菜+旅游+民俗的游玩之旅可谓开心、开胃、美食、美景、美不胜收。

  探秘团队的部分人队这里惊险刺激好玩的峡谷运动乐园情有所属,他们换上了装备,在如下项目中亲身体验,好不快活!项目有:滑索过涧 、缅甸桥、浮桩桥 、凌空漫步、飞夺泸定桥 、荡绳过河、水上飞、携手并进、悠悠桥、独木桥、高空玻璃桥等。虽然及刺激有危险,可每个项目都有工作人员现场指导帮助,十分安全可靠、有惊无险。

  在终南山寨景区,该景区的负责人程飞总经理百忙之中,亲自作讲解带领大家沿着山寨老街一边走,一边深入了解山寨的特色文化、故事、美食和传说。当带领众人走到一家网红饭馆时,程飞总经理指着店铺里的一位年轻人说:他是我们柞水人,出去打工时,娶了一个韩国媳妇,现在小两口在这里开饭馆,生意特别红火,是进取的网红餐馆,深受游客好评赞誉。

  行程抵达第二站镇安县木王山国家森林公园景区,旅行团下榻在景区最好的酒店——木王杜鹃度假山庄,客房十分干净,环境格外寂静给大家非常好的住宿感受。这个时节的木王山,正是秋高气爽,风景如画、山泉相间。在凉爽、静谧的早晨可以爬到木王山顶观看云海翻闹的木王山美景。

  木王山国家森林公园的旅游资源特色,该景区以林海杜鹃和奇峰怪石及秋色景观为主,主要分四个景区,一是双头马景区,二是四海坪景区,三是大鹏顶景区,四是茨沟景区。随着陕煤集团与镇安县政府的联手发力,景区的各项工作得到了全面的提高,景区旺季接待游客规模、人数、水准不断新高。

  在木王山国家森林公园的双头马景区,人们仿佛一直是在一匹巨大的神马的背上行走。这个景区有:千米石瀑、马鞍山、杜鹃映崖、矛子擎天、腰竹垭、跑马梁......饮马河雨降等30多个主要景点,大家一边走,一边观赏,一边拍摄,将各自喜爱的红叶或奇峰怪石的山景尽收眼底。

  木王山国家森林公园的四海坪景区以峡谷瀑布和此时的金秋植物景观为主,有龙涎瀑、龙女瀑、龙潭叠瀑 、青龙瀑、相思崖、石牛滩、芦荡落雁、莲花台等20多个景点。众人虽是顺着一条孕育了数条瀑布的溪水逆流而上,可山路却比较平缓。在经过的瀑布前拍照或留影,游客都情不自禁举着手机、照相机拍照留念。

  参加本次体验之旅活动的嘉宾有:首批资深级注册中国烹饪大师、国家一级评委、原西安商贸旅游技师学院副院长、中国陕菜网专家顾问庄永全老师,中国烹饪大师、国家一级评审员、中国陕菜网专家顾问潘建胜老师,黑龙江大学历史文化旅游学院教授、硕士生导师、旅游文化产业发展教研室主任、黑龙江大学中华饮食文化研究中心主任、世界中餐业联合会饮食文化专家委员会委员朱桂凤老师,陕西师范大学文学院中国民俗研究学者、陕西省烹协专家委员会秘书长、陕菜网专栏作家、中国陕菜网专家顾问朱立挺老师 ,中国烹饪大师、中国陕菜网专家顾问马建军老师,中瑞酒店管理学院副教授、省导游考试培训教师及考官、世界中餐业联合会专家委员会副秘书长、陕西省餐饮业商会副会长、陕菜网专栏作家、中国陕菜网专家顾问刘强老师,中国陕菜网《如画陕菜》专栏主编、作家、摄影家田建国老师,西安市旅游协会副秘书长、携程旅游定制师刘震先生。

  体验团对木王杜鹃度假山庄的当前的餐饮进行了仔细的品鉴后,进行了认真的专业指导并提出中肯建议,与木王山景区的张勋副总经理和木王杜鹃度假山庄的任经理等负责人沟通建议,确定了景区独有的文化宴席——“木王春秋宴”和“镇安小吃宴”两套宴席。“木王春秋宴”名称中的“春秋”二字是因木王山景区春天的最大特色:杜鹃花满山怒放惹人喜爱;而秋季的特色,则红叶灿烂秋色醉人。这样命名的“木王春秋宴”接地气,而且文化内涵也包含其中了。

  走进柞水、镇安的体验之旅游客评出的“三道口碑菜”:“核桃饼,红炖蒸碗,板栗炖鸡”;专家评出的“三道口碑菜”是“木王核桃饼、萝卜炖腊排骨、紅炖蒸碗”。此次活动得到了镇安县政府、木王山森林公园景区领导和柞水县、终南山景区领导的积极支持,体验团在美食与美景中体验到了柞水终南山寨和镇安木王山国家森林公园的独特魅力,体验之旅取得圆满成功。(通讯员 田建国 刘新利)

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